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      放養藏香豬 敲開致富門

      2022-08-12 09:06    江城日報全媒體

        傍晚時分,在舒蘭市環城街道平安營村興亞家庭農場藏香豬養殖基地,一群藏香豬爭先恐后地跑向豬舍,場面蔚為壯觀。日前,記者在興亞家庭農場了解到,農場養殖藏香豬已經好幾年了,不僅技術越來越成熟,規模也越來越大,還敲開了一道致富門。

        農場負責人劉彥平介紹,藏香豬是西藏原始的瘦肉型豬種,也被稱為“人參豬”,生活在山間密林中,以野生植物為食,是國內唯一的放牧型豬種。2018年,劉彥平引進了350頭藏香豬,他一邊學習一邊實踐,通過幾年的努力,藏香豬養殖技術越來越成熟,養殖規模從最初的350頭發展到現在的1600多頭。

        圖片說明:農場養殖的藏香豬

        為了給藏香豬提供優良的養殖環境,劉彥平承包了一片山林,將藏香豬趕到山上放養以保持野性。劉彥平介紹,他家的藏香豬基本不使用飼料,生長較為緩慢,一年半出欄,體重一般在40到70公斤,相對家豬而言,是名副其實的“小”豬。散養的藏香豬肉質結實緊湊、口感好,營養價值高于家豬,受到消費者的歡迎,目前銷路非常好。

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